L'école des commerces de l'alimentation

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Les Formations du CIFCA

Reconnu par l'ensemble de la profession, le Cifca est l'école des commerces de l'alimentation par la voie de l'alternance.

Notre mission : accompagner chaque personne dans la réalisation de son projet professionnel.
Pour la réaliser : une équipe pédagogique et des formateurs impliqués, des échanges réguliers avec les professionnels du secteur, des actions pour garantir un réel épanouissement professionnel et personnel. 

Au Cifca, à chacun sa formation. Trouvez la vôtre !

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  Je suis intéressé·e 

Début de la formation le 04 novembre 2024

Les points forts du Cifca

Le Cifca accueille depuis 1955 des milliers d'apprenants et bénéficie d'un excellent savoir-apprendre.

Les formations du Cifca facilitent l’insertion professionnelle et favorisent la poursuite d’études des apprenants.

Vous aurez ainsi de nombreux débouchés suite à votre passage dans l’un de nos centres.

L'équipe pédagogique du Cifca est composée d’enseignants agréés et d’intervenants professionnels de haut niveau dans le domaine du commerce de détail alimentaire.

Vous serez bien formé par une équipe compétente, passionnée et bienveillante.

Le Cifca vous suit durant toute la durée de la formation que ce soit en cours ou en entreprise.

Vous serez bien entouré et valorisé.

Claude MARET
Président du CIFCA

Les métiers des commerces et de l'alimentation recrutent

Aujourd'hui, la clientèle de nos commerces est très attentive à la qualité, la provenance et le rapport qualité-prix de nos produits. Les notions de service et de conseil sont essentielles à nos métiers.

Le secteur des commerces de l'alimentation est sans doute un des rares secteurs aujourd'hui à offrir autant d'opportunités d'embauche, des opportunités aussi d'évolution et de prises de responsabilités.

Qui plus est, l’entrepreneuriat est dans notre ADN, et c'est avec fierté que le Cifca peut regarder le nombre de porteurs de projets qu'il a pu accompagner et qui participent au dynamisme de nos métiers !

Témoignages
Talia DJAIZ
Le parcours étonnant de Lucero, en CQP vendeur-conseil caviste Talia DJAIZ

Lucero, 50 ans, est une apprenante en CQP vendeur-conseil caviste au Cifca. Si son orientation de parcours professionnel n'avait rien à voir avec le vin au départ, aujourd'hui Lucero est heureuse de décrocher son CQP vendeur-conseil caviste. Elle nous raconte son étonnant parcours...

Apprenant du CAP Primeur au Bachelor chargé de gestion commerciale, en alternance chez Monoprix
Zola Gildas Apprenant du CAP Primeur au Bachelor chargé de gestion commerciale, en alternance chez Monoprix

“Il n'y a rien à reprocher. Les formateurs sont de vrais professionnels. Ils sont très compétents.”

apprenant en BAC Pro MCV et en alternance à la Fromagerie Laurent Dubois
Quentin apprenant en BAC Pro MCV et en alternance à la Fromagerie Laurent Dubois

“Le CIFCA est une école très agréable et chaleureuse. Les enseignements sont assurés par des professionnels passionnés qui nous permettent un suivi de qualité.”

apprenante en BTS MCO et en alternance à Auchan
Jessica apprenante en BTS MCO et en alternance à Auchan

“Mes études se déroulent très bien. L'entente entre les étudiants et les enseignants est conviviale. Le CIFCA nous assure un suivi à la fois en entreprise et en formation.”

apprenante en BAC Pro MCV et en alternance à la Fromagerie Rovecchio
Charlotte apprenante en BAC Pro MCV et en alternance à la Fromagerie Rovecchio

“J'aime beaucoup l'ambiance dans les cours. J'ai réalisé un CAP. J'ai décidé de poursuivre mes études au sein du CIFCA pour le suivi fourni par les enseignants que ce soit en entreprise comme en formation.”

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Les CQP participent au Trophée de l'Avenir Fromager

22 octobre 2024

Jeudi 17 octobre 2024, onze de nos CQP en Vente-Conseil Crèmerie-Fromagerie se sont rendus au Ma...

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3 Raisons d'Envisager une Reconversion Professionnelle

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Dans un environnement professionnel en constante évolution, il est courant de ressentir des moment...

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Le parcours étonnant de Lucero, en CQP vendeur-conseil caviste

06 septembre 2024

Lucero, 50 ans, est une apprenante en CQP vendeur-conseil caviste au Cifca. Si son orientation de parco...

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Formation sur la pédagogie active

15 juillet 2024

Les retours des apprenants sont unanimes : la pédagogie et l'accompagnement sont des points forts...

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Voyage pédagogique à Strasbourg pour les BTS du Cifca !

08 juillet 2024

Chaque année, le Cifca organise des voyages d'études dans le cadre de la formation des BTS...

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Webinaire : le CAP Crémier-Fromager à distance

03 juillet 2024

Toute l'expertise du Cifca accessible depuis chez vous ! En lien étroit avec nos partenaires et les...

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Découverte du Planétarium avec la classe de Première du Cifca !

27 juin 2024

Les élèves de Première du Cifca s'est rendue au Planétarium de la Cité...

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La Vallée du Rhône : un cadre paisible pour les apprenants du Cifca

24 juin 2024

Du 17 au 18 juin 2024, les apprenants du CQP vendeur-conseil caviste du Cifca de Toulouse se sont rendu...

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Voyage pédagogique à Marseille : Tout ce qu'il faut savoir

12 juin 2024

Chaque année, les apprentis du Cifca ont l'opportunité de se joindre à un voyage p&e...

Les chiffres clés CIFCA
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Plus de 400 apprenants formés sur
l'année 2023 - 2024

+ 0%

Evolution des effectifs
sur les quatre dernières sessions

0%

Taux de satisfaction des alternants
suite à l'accompagnement du Cifca

0%

Des apprenants ont trouvé un emploi
dans les 6 mois suivant la formation
ou ont continué leurs études.

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Plus de 30 000 apprenants
formés au centre depuis 1955

Ils sont partenaires du Cifca
partenaire Lenôtre paris
partenaire Causses epicerie
partenaire La Pâtisserie Cyril Lignac
partenaire https://laviedequartier.fr/
partenaire Leonidas Chocolatier
partenaire grand frais
partenaire Le Cours des Halles grand marché frais
partenaire Laurent Dubois MOF Fromager
partenaire Xavier fromagerie Toulouse
partenaire Fromagerie Griffon Paris
partenaire Au tour du fromage fromagerie Royan
partenaire Fromagerie de Montmartre
partenaire la maison du fromage limoges
partenaire La vache dans les vignes
partenaire La Vignery Caviste
partenaire Cépages et compagnie
partenaire Chai Bam
partenaire Tibo Vino formation cave
partenaire Univers vins Toulouse
partenaire Nature et vins Tournefeuille
partenaire Bouchons et gourmandises
partenaire Vinoble limoges
partenaire Chez Jeannot
partenaire Marks & Spencer food
partenaire Auchan Retail France
partenaire Monoprix
partenaire Carrefour City
partenaire Casino magasin
partenaire Croquemie
partenaire Subway
partenaire Fitness Boutique
partenaire Mission Locale Toulouse
partenaire
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