L'école des commerces de l'alimentation

Contact : Paris / Toulouse

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Les Formations du CIFCA

Reconnu par l'ensemble de la profession, le Cifca est l'école des commerces de l'alimentation par la voie de l'alternance.

Notre mission : accompagner chaque personne dans la réalisation de son projet professionnel.
Pour la réaliser : une équipe pédagogique et des formateurs impliqués, des échanges réguliers avec les professionnels du secteur, des actions pour garantir un réel épanouissement professionnel et personnel. 

Au Cifca, à chacun sa formation. Trouvez la vôtre !

Formez vous grâce au CQP Caviste
Formez vous au CQP Caviste

 DERNIÈRES PLACES DISPONIBLES 
 Rentrée d'avril pour le CQP Caviste 

Journées Portes Ouvertes

 Journées Portes Ouvertes 2025 

 

 Prochaines dates : 
 Mercredi 05 mars, de 9h à 17h (Toulouse) 
 Samedi 15 mars, de 10h à 16h (Paris) 

 

Venez nous rencontrer !

Concours 70 ans
concours culinaire 70 ans

 

 

 

 

 

 

 

 

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Les points forts du Cifca

Créé par trois fédérations professionnelles, le Cifca accueille depuis 1955 des milliers d'apprenants et bénéficie d'un excellent savoir-apprendre.

Les formations du Cifca facilitent l’insertion professionnelle et favorisent la poursuite d’études des apprenants.

Vous aurez ainsi de nombreux débouchés suite à votre passage dans l’un de nos centres.

L'équipe pédagogique du Cifca est composée d’enseignants agréés et d’intervenants professionnels de haut niveau dans le domaine du commerce de détail alimentaire.

Vous serez bien formé par une équipe compétente, passionnée et bienveillante.

Le Cifca vous suit durant toute la durée de la formation que ce soit en cours ou en entreprise.

Vous serez bien entouré et valorisé.

Claude MARET
Président du CIFCA

Les métiers des commerces et de l'alimentation recrutent

Aujourd'hui, la clientèle de nos commerces est très attentive à la qualité, la provenance et le rapport qualité-prix de nos produits. Les notions de service et de conseil sont essentielles à nos métiers.

Le secteur des commerces de l'alimentation est sans doute un des rares secteurs aujourd'hui à offrir autant d'opportunités d'embauche, des opportunités aussi d'évolution et de prises de responsabilités.

Qui plus est, l’entrepreneuriat est dans notre ADN, et c'est avec fierté que le Cifca peut regarder le nombre de porteurs de projets qu'il a pu accompagner et qui participent au dynamisme de nos métiers !

Témoignages
ancien apprenant du Cifca
Yassine ancien apprenant du Cifca

"Le Cifca a eu un impact sur mon parcours. Ça m'a rendu polyvalent et ça me permet de m'adapter à tous les secteurs."

ancien apprenant en CQP vendeur-conseil Crèmerie-Fromagerie
Benjamin ancien apprenant en CQP vendeur-conseil Crèmerie-Fromagerie

J'ai fait des rencontres fabuleuses, pour ce qui est des formateurs, et pour ce qui est de mon groupe d'étudiants. Vraiment, merci aux formateurs, merci à la structure, merci à tout le monde. C'était vraiment bien fait et une affaire rondement menée."

ancienne apprenante en CQP vendeur-conseil Caviste
Iris ancienne apprenante en CQP vendeur-conseil Caviste

"Je voulais sincèrement remercier le Cifca. J'ai adoré cette année. Franchement j'ai pas de points négatifs à aborder. Je voulais remercier tous les acteurs du Cifca, tous les professeurs, tous les élèves. Ça a été très riche et très instructif."

apprenant en BAC Pro MCV et en alternance à la Fromagerie Laurent Dubois
Quentin apprenant en BAC Pro MCV et en alternance à la Fromagerie Laurent Dubois

“Le CIFCA est une école très agréable et chaleureuse. Les enseignements sont assurés par des professionnels passionnés qui nous permettent un suivi de qualité.”

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Nos trois apprenants, ont participé aux Rencontres des Métiers du Commerce le 23 octobre, un...

Les chiffres clés CIFCA
0

Plus de 400 apprenants formés sur
l'année 2023 - 2024

+ 0%

Evolution des effectifs
sur les quatre dernières sessions

0%

Taux de satisfaction des alternants
suite à l'accompagnement du Cifca

0%

Des apprenants ont trouvé un emploi
dans les 6 mois suivant la formation
ou ont continué leurs études.

0

Plus de 30 000 apprenants
formés au centre depuis 1955

Ils sont partenaires du Cifca
partenaire Lenôtre paris
partenaire Causses epicerie
partenaire La Pâtisserie Cyril Lignac
partenaire https://laviedequartier.fr/
partenaire Leonidas Chocolatier
partenaire grand frais
partenaire Le Cours des Halles grand marché frais
partenaire Laurent Dubois MOF Fromager
partenaire Xavier fromagerie Toulouse
partenaire Fromagerie Griffon Paris
partenaire Au tour du fromage fromagerie Royan
partenaire Fromagerie de Montmartre
partenaire la maison du fromage limoges
partenaire La vache dans les vignes
partenaire La Vignery Caviste
partenaire Cépages et compagnie
partenaire Chai Bam
partenaire Tibo Vino formation cave
partenaire Univers vins Toulouse
partenaire Nature et vins Tournefeuille
partenaire Bouchons et gourmandises
partenaire Vinoble limoges
partenaire Chez Jeannot
partenaire Marks & Spencer food
partenaire Auchan Retail France
partenaire Monoprix
partenaire Carrefour City
partenaire Casino magasin
partenaire Croquemie
partenaire Subway
partenaire Fitness Boutique
partenaire Mission Locale Toulouse
partenaire
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