L'école des commerces de l'alimentation
Journal du Cifca
Les CAP Crémiers-fromagers partent à la découverte du march...
14 décembre 2022Le 28 novembre 2022, nos apprentis CAP Crémiers-fromagers se sont rendus au marché international de Rungis pour une visite d’observation. Axée en grande partie sur la ...
Alternance 2023 : nouveau dispositif d’aide financière
06 décembre 2022Pour cette nouvelle année 2023, le gouvernement a annoncé de nouveaux montants d'aide à l'embauche d'apprentis et de salariés en contrat de professionnalisation
Journée internationale des personnes handicapées le 3 décembre
30 novembre 2022A l'occasion de la Journée internationale des personnes handicapées, le Cifca réaffirme son engagement en faveur de l'inclusion des personnes handicapées dans tous l...
A chacun sa formation
21 novembre 2022Le Cifca forme toutes celles et ceux qui s'intéressent au domaine de la vente de produits alimentaires, dans des structures généralistes (grands marchés frais, é...
Pourquoi choisir l'alternance au Cifca ?
08 novembre 2022L’alternance est un mode de formation qui alterne entre enseignement théorique et apprentissage du métier au sein de votre entreprise d’accueil. Le secteur de l’ali...
Devenir fromager : témoignage sur un métier de rêve
31 octobre 2022Pierre Vimond est formateur au Cifca depuis 2019. Cinq ans plus tôt, il quittait son emploi en agence de communication pour se lancer dans le métier de crémier-fromager. A trav...
Fromages et vins : réaliser les meilleurs accords, famille pa...
31 octobre 2022Vin blanc ou vin rouge avec du fromage ? Le point de vue des sommeliers et œnologues penche ces dernières années en faveur du vin blanc, pour ses qualités aromatiques et...
