L'école des commerces de l'alimentation
Innovation alimentaire : Le CIFCA intègre l'impression 3D pour ses formations en métiers de bouche
Le CIFCA | L’Ecole des Commerces de l’Alimentation franchit une nouvelle étape dans l'innovation en intégrant une imprimante 3D alimentaire à son programme de formation. Grâce au soutien de son partenaire Canon, cette technologie permet aux apprenants d'explorer de nouvelles dimensions créatives et techniques dans les métiers traditionnels de crémiers-fromagers, primeurs et épiciers.
L'impression 3D alimentaire : une révolution dans la formation
L'impression 3D représente une avancée majeure dans le domaine de l'innovation alimentaire. En permettant la création de formes complexes et personnalisées à partir de pâte alimentaire, cette technologie ouvre un large champ des possibles pour les professionnels des métiers de bouche.
Au CIFCA, l'intégration de cette imprimante 3D s'inscrit dans une démarche pédagogique visant à lier l'innovation aux métiers des commerces de l'alimentation. Les apprenants peuvent désormais concevoir des présentations originales pour leurs produits, créer des supports comestibles pour leurs bouchées et laisser libre cours à leur imagination.
Merci à Canon, partenaire de la formation
Le financement de cette imprimante 3D a été rendu possible grâce au soutien de notre partenaire. Avec ce projet, Canon s'engage encore un peu plus activement dans la formation professionnelle et l'innovation. Ce projet illustre parfaitement leur volonté d'accompagner les apprenants vers les technologies de demain.
Des avantages concrets pour les métiers des commerces de l’alimentation
Pour les professionnels de l’alimentation, et notamment pour les crémiers-fromagers, les primeurs ou encore les épiciers, l'impression 3D alimentaire offre de nombreux avantages :
- Créativité accrue : Les professionnels peuvent désormais imaginer des présentations uniques et attractives pour leurs produits attirant une clientèle curieuse et exigeante.
- Personnalisation : La possibilité de créer des formes sur-mesure permet de répondre à des demandes spécifiques, comme des événements ou des thèmes particuliers.
- Efficacité et précision : L'impression 3D garantit une reproduction fidèle des créations, optimisant ainsi le temps de préparation.
Former les professionnels des commerces de l’alimentation
L'intégration de l'impression 3D alimentaire dans le programme de formation du CIFCA vise à préparer les apprenants aux évolutions futures de leurs métiers. En maîtrisant cette technologie, ils seront en mesure de se démarquer sur le marché et de répondre aux attentes croissantes des consommateurs en matière d'innovation et de qualité.
L'initiative du CIFCA démontre que l'innovation alimentaire et la formation professionnelle sont des leviers essentiels pour réinventer les métiers. Grâce à l'impression 3D alimentaire, les apprenants peuvent désormais explorer de nouvelles voies créatives et techniques, tout en se préparant aux défis de demain.
