L'école des commerces de l'alimentation
Ce lundi 16 octobre 2023, la Mairie du 18e arrondissement de Paris accueillait la Cérémonie des Diplômés de la promotion 2023 du Cifca. L'occasion pour anciens élèves, parents, équipes pédagogique et administrative, tuteurs et tutrices de se retrouver lors d'un moment de convivialité.
C'est dans la somptueuse salle des fêtes de la Mairie du 18e arrondissement de Paris que nous avons donné rendez-vous à la promotion 2023 du Cifca. Pour la première fois, toutes les formations étaient représentées, du CAP au CQP, en passant par le Bac Professionnel, le BTS et le Bachelor. Plus de 200 invités se sont réunis autour de la centaine de diplômés.
Plusieurs personnes se sont succédé derrière le pupitre pour féliciter les récipiendaires des diplômes et des certifications. Voici quelques extraits de leurs paroles encourageantes :
Claude Maret, Président de la Fédération des Fromagers de France ainsi que du centre de formation a notamment mentionné les perspectives d'évolution qui existent avec les nombreuses formations proposées au Cifca.
Pour les organisations patronales, Alexis Roux de Bézieux, Président des Épiciers de France, a rappelé aux diplômés leur chance de faire partie des professions du commerce alimentaires qui sont extrêmement vivantes et qui offrent plein d'atouts pour leurs vies futures.
Enfin, Michel Braquet, Secrétaire Général Adjoint en Charge des Branches à l'UNSA FCS et représentant des organisations salariales, a mentionné les différents outils à disposition des apprenants pour leur offrir une formation au plus proche des besoins sur le marché. La création du Bachelor ainsi que les rénovations des deux magasins pédagogiques du Cifca (le magasin frais et le magasin épicier - primeur - caviste) en sont des parfaits exemples.
Par groupe, les apprenants ont été appelés sur scène pour recevoir leurs diplômes et leurs certifications qui leur ont été remis par Agnès Béhar, Directrice du Cifca, Michel Braquet, Sandrine Choux, Déléguée Générale de Saveurs Commerce, Claude Maret et Alexis Roux de Bézieux. C'était également l'occasion de revenir sur des temps forts de leurs formations comme la réalisation des chefs-d'œuvre des CAP et des Terminales BacPro ou les voyages d'études des BTS, Bachelor et CQP.
Agnès Béhar, Directrice du centre de formation, a pris la parole pour clôturer la cérémonie, en appelant tous les formateurs ainsi que les équipes administratives et pédagogiques à monter sur scène. Le public leur a réservé une véritable pluie d'applaudissements afin de les remercier de leur accompagnement tout au long de leur parcours au Cifca.
Le mot de la fin de notre Directrice : "Nous avons une raison de vivre : apprendre, découvrir, être libre." - Richard Bach
Après une derrière photo de groupe pour immortaliser cette journée, les échanges se sont poursuivis autour d'un buffet fromages-fruits et légumes dans une ambiance conviviale et festive. Le Cifca souhaite à tous les nouveaux diplômés de la réussite dans la poursuite de leur parcours !