L'école des commerces de l'alimentation
L’Art du Cocktail : Une Plus-Value pour les Futurs Cavistes
Depuis l’année dernière, le module de mixologie a été intégré à la formation CQP Vendeur-Conseil Caviste, et il a rencontré un grand succès auprès de nos apprentis en étant un atout incontournable pour les professionnels du vin et des spiritueux. Mais pourquoi ce module est-il si pertinent pour les futurs cavistes ? Voici quelques raisons qui expliquent l’intérêt de cette ajout à notre programme.
cours de mixologie pour l'Amélioration des Compétences Sensorielles
Les cavistes sont souvent amenés à vendre des spiritueux sans avoir la possibilité de les goûter, en raison du coût parfois élevé des bouteilles. Les cours dédiés aux spiritueux permettent aux apprenants d'approfondir les connaissances et la description sensorielle de ces boissons. Cette compétence est essentielle afin de prodiguer des conseils précis et professionnels aux clients, enrichissant ainsi leur expérience d’achat.
des modules mixologie pour offrir des Conseils Personnalisés aux Clients
La mixologie, ou l’art du cocktail, est une compétence précieuse pour les cavistes. Les clients réalisent souvent des cocktails à domicile en utilisant les spiritueux achetés en magasin. Il est essentiel pour nos apprenants de pouvoir donner des conseils aux clients concernant l'usage de leurs produits. En proposant des recettes de cocktails ou des astuces d’utilisation, les cavistes ajoutent de la valeur à leur service et fidélisent ainsi leur clientèle.
la mixologie : un plus pour la fidélisation des Clients
Le·la vendeur·se-conseil caviste peut surprendre et fidéliser ses clients en apportant des idées ou suggestions relatives aux produits qu’il ou elle vend. Pour le vin ou la bière, cela peut inclure des conseils sur la température de service, la conservation ou des accords mets-vins. Pour les spiritueux, des recettes de cocktails ou des astuces d’utilisation peuvent être proposées, enrichissant ainsi l’expérience client.
Un Formateur Expert en Mixologie
Le module de mixologie est animé par Thibault Poëlvilain, un expert reconnu dans le domaine. Sa pédagogie et son savoir-faire font l’unanimité auprès de nos élèves, ajoutant une valeur considérable à la formation.
LA MIXOLOGIE : un plus au service du cqp vendeur-conseil caviste
En intégrant le module de mixologie à la formation CQP Vendeur-Conseil Caviste, nous offrons à nos élèves des compétences supplémentaires qui les distinguent sur le marché du travail. Ce module enrichit leur savoir-faire et leur permet de mieux répondre aux attentes de leurs clients, tout en ajoutant une touche de créativité et de professionnalisme à leur service.
Oumaima CHBICHEB
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