L'école des commerces de l'alimentation
Toute l'expertise du Cifca accessible depuis chez vous ! En lien étroit avec nos partenaires et les professionnels du secteur, le Cifca a à cœur de répondre aux besoins de formation et de permettre à un public adulte de se reconvertir dans le métier de crémier-fromager. Ce CAP Crémier-Fromager à distance s'appuie sur l'expertise que le Cifca met en place depuis 70 ans. Il a été adapté pour exploiter au maximum l'outil numérique et ainsi, accompagner les apprenants tout au long de leur parcours.
La formation débute le 07 octobre 2024 et se termine après les épreuves du CAP Crémier-Fromager aux alentours du 11 juillet. La première semaine de cours, en présentiel, permttra de former les apprenants aux gestes techniques et pratiques du métier. Ensuite, les cours seront dispensés en visioconférence chaque lundi ; soit grâce à des modules d'apprentissage à réaliser en ligne, soit au travers de cours distanciels face à des formateurs. Le reste de la semaine, l'apprenti travaille en entreprise afin d'acquérir un maximum d'expérience.
Un total de trois semaines en présentiel* est prévu dans les locaux du Cifca (à le rentrée, au printemps pour aller à la rencontre des acteurs de la filière dans une région fromagère, en mai pour préparer l'examen final).
Le CAP Crémier-Fromager s'adresse à tous ceux et toutes celles qui souhaitent réaliser une formation dans le domaine de la vente en crèmerie-fromagerie. Réalisé en un an, ce diplôme est accessible aux personnes ayant déjà validé un diplôme de niveau 3 (CAP) ou plus.
Le Cifca met toute son expertise à votre disposition en la rendant accessible depuis chez vous ! Le Cifca vous aide également à trouver une entreprise à proximité de votre domicile afin de vous garantir une formation dans les meilleures conditions.
Des outils et des tests variés pour assurer un suivi de progression optimisé
Des modules en autonomie pour avancer à votre rythme complétés par des visioconférences pour répondre à toutes vos questions et garantir un échange avec les formateurs
Des contacts réguliers en visioconférence avec les producteurs et acteurs de la filière laitière sur tout le territoire
Le Cifca organise un webinaire afin de vous présenter la formation de CAP Crémier-Fromager à distance. Nous vous donnons rendez-vous le lundi 15 juillet de 13h30 à 14h.
Inscription via le lien ci-dessous :
> Je m'inscris au webinaire du lundi 15 juillet
*NB : Les frais de déplacement pour suivre les cours en présentiel à Paris sont à la charge de l'apprenant. Le Cifca prend en charge les frais liés aux sorties pédagogiques (visites de producteurs...).