L'école des commerces de l'alimentation

Contact : Paris / Toulouse

   Netypareo - Portail pédagogique

Le parcours étonnant de Lucero, en CQP vendeur-conseil caviste

Témoignages

Lucero, 50 ans, est une apprenante en CQP vendeur-conseil caviste au Cifca. Si son orientation de parcours professionnel n'avait rien à voir avec le vin au départ, aujourd'hui Lucero est heureuse de décrocher son CQP vendeur-conseil caviste. Elle nous raconte son étonnant parcours...

 

Du Mexique à la France : Pluralité des parcours

C'est avec un Bac+5 en poche dans le domaine de la psychologie que Lucero commence son parcours, au Mexique, son pays natal. Très vite, elle occupe plusieurs postes différents dans le milieu du cinéma : au sein de l'organisation de festivals, comme exportatrice puis comme productrice. "Parce que la vie est ainsi faite" nous confie-t-elle lors d'un entretien, c'est ensuite en France qu'elle poursuit sa carrière dans le cinéma.

Après 20 ans de carrière dans ce domaine, Lucero décide finalement de se retirer pour poursuivre un chemin complètement différent vers l'une de ses passions : le vin. 

 

Le vin selon Lucero 

"Le vin transmet une histoire, une émotion. Comme un film, comme une œuvre de l'esprit".

En effet, Lucero se prend de passion pour le vin, pour son côté sensoriel mais aussi intellectuel, car selon elle "le vin mène à la civilisation".

C'est donc cette perception originale du vin qui a mené Lucero jusqu'au Cifca pour suivre une formation de CQP vendeur-conseil caviste en alternance, dans une cave du 12ème arrondissement de Paris. En quête de connaissances et d'apprentissage, Lucero compte bien en apprendre davantage sur le vin, qu'elle considère comme noble et humble, en suivant par la suite, une formation en sommellerie

 

Le CQP caviste, une porte d'entrée 

"J'ai eu la chance d'avoir été bien conseillée dans ma réorientation".

Pour Lucero, le CQP vendeur-conseil caviste est la porte d'entrée idéale pour s'orienter vers une formation plus axée sur la sommellerie

Ravie de sa formation au Cifca et de la qualité de l'accompagnement, Lucero est convaincue d'avoir choisi la bonne voie et est impatiente de découvrir encore davantage ce domaine en se rendant dans des vignobles pour être en contact avec "les hommes et les femmes qui font le vin" et pour en comprendre les subtilités.

 

Prochaine étape...

"J'aimerai bien pouvoir transmettre cette passion qui m'anime, ce goût, cette émotion que nous procure le vin". 

En attendant, Lucero souhaite travailler dans une cave de dégustation pour transmettre le goût du vin, sa passion et les émotions qu'elle considère indispensables à la vie. 

 

 

En savoir plus sur le CQP vendeur-conseil Caviste

 

 

 

Talia DJAIZ

NB : Pour respecter le droit image, la photo provient d'une banque image.

 

Ils sont partenaires du Cifca
partenaire Lenôtre paris
partenaire Causses epicerie
partenaire La Pâtisserie Cyril Lignac
partenaire https://laviedequartier.fr/
partenaire Leonidas Chocolatier
partenaire grand frais
partenaire Le Cours des Halles grand marché frais
partenaire Laurent Dubois MOF Fromager
partenaire Xavier fromagerie Toulouse
partenaire Fromagerie Griffon Paris
partenaire Au tour du fromage fromagerie Royan
partenaire Fromagerie de Montmartre
partenaire la maison du fromage limoges
partenaire La vache dans les vignes
partenaire La Vignery Caviste
partenaire Cépages et compagnie
partenaire Chai Bam
partenaire Tibo Vino formation cave
partenaire Univers vins Toulouse
partenaire Nature et vins Tournefeuille
partenaire Bouchons et gourmandises
partenaire Vinoble limoges
partenaire Chez Jeannot
partenaire Marks & Spencer food
partenaire Auchan Retail France
partenaire Monoprix
partenaire Carrefour City
partenaire Casino magasin
partenaire Croquemie
partenaire Subway
partenaire Fitness Boutique
partenaire Mission Locale Toulouse
partenaire
partenaire