L'école des commerces de l'alimentation

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Nos partenaires

TROIS fédérations professionnelles à l'origine du cifca

Le Cifca a été créé en 1955 à l’initiative de trois fédérations professionnelles de l’alimentation. Aujourd'hui encore, elles sont impliquées dans l'évolution du centre de formation en tant que membres du conseil d'administration. 

 

La Fédération des Fromagers de France

La Fédération des Épiciers de France

La Fédération qui représente les primeurs

 

 

 

LES PARTENAIRES INSTITUTIONNELS

 

La Région Île-de-France

La région Île-de-France a notamment contribué à l'installation du Cifca au cœur du 18e arrondissement de Paris ainsi qu'à son développement.

La Ville de Paris

La Ville de Paris est un partenaire naturel du Cifca. En 2005, c'est à l'initiative du Maire du 18e arrondissement de l'époque, M. Daniel Vaillant que le Cifca s'installe au 14 rue des Fillettes.

Par ailleurs, chaque année, la Mairie accueille dans une prestigieuse salle de réception la cérémonie de remise des diplômes. 

Le Ministère de l'Éducation Nationale et de la Jeunesse

Les diplômes proposés au Cifca (CAP, Bac Professionnel, Certificat de Spécialisation et BTS) sont des diplômes de l'Éducation Nationale.

Fort de sa spécialisation, le Cifca a été l'un des tous premiers centres de formation à mettre en place le CAP Crémier-Fromager et le CAP Primeur en 2018. Depuis lors, les campus de Paris et de Toulouse sont centres d'examen pour ces deux diplômes. 

Le Ministère de l'Agriculture et de la Souveraineté alimentaire

Le Cifca propose deux BTS agricoles qui dépendent du Ministère de l'Agriculture et de la Souveraineté alimentaire. Il s'agit du : 

  • BTSA technico-commercial Option Alimentation et Boissons
  • BTSA technico-commercial Option Vins, Bières et Spiritueux 

Le Ministère du Travail, de la Santé et des Solidarités

Tout au long de leur formation, les apprenants accèdent au statut de salarié grâce à leur contrat d'apprentissage. Ils dépendent donc directement du Ministère du Travail, de la Santé et des Solidarités.

 

La Commission Paritaire Nationale de l'Emploi et de la Formation Professionnelle (de la branche commerce de détail alimentaire spécialisé)

La Commission Paritaire Nationale de l'Emploi et de la Formation Professionnelle (CPNE-FP) de la branche des métiers du commerce de détail alimentaire spécialisé habilite le Cifca pour qu'il dispense la formation préparant aux Certificats de Qualification Professionnelle (CQP). 

Le Marché d'Intérêt National de Toulouse 

C'est au cœur du Marché d'Intérêt National de Toulouse que se situe le campus du Cifca.

 

 

Les partenaires de la formation

 

 

 

 

 

 

 

Les opérateurs de compétences

 

Ils sont partenaires du Cifca
partenaire Lenôtre paris
partenaire Causses epicerie
partenaire La Pâtisserie Cyril Lignac
partenaire https://laviedequartier.fr/
partenaire Leonidas Chocolatier
partenaire grand frais
partenaire Le Cours des Halles grand marché frais
partenaire Laurent Dubois MOF Fromager
partenaire Xavier fromagerie Toulouse
partenaire Fromagerie Griffon Paris
partenaire Au tour du fromage fromagerie Royan
partenaire Fromagerie de Montmartre
partenaire la maison du fromage limoges
partenaire La vache dans les vignes
partenaire La Vignery Caviste
partenaire Cépages et compagnie
partenaire Chai Bam
partenaire Tibo Vino formation cave
partenaire Univers vins Toulouse
partenaire Nature et vins Tournefeuille
partenaire Bouchons et gourmandises
partenaire Vinoble limoges
partenaire Chez Jeannot
partenaire Marks & Spencer food
partenaire Auchan Retail France
partenaire Monoprix
partenaire Carrefour City
partenaire Casino magasin
partenaire Croquemie
partenaire Subway
partenaire Fitness Boutique
partenaire Mission Locale Toulouse
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