L'école des commerces de l'alimentation
Margaux, Pascal et Adriane, tous en reconversion professionnelle, ont suivi la formation CQP Vendeur Conseil Caviste au CIFCA. Après avoir réussi avec succès leurs examens théoriques et pratiques, ils nous font part de leurs témoignages, dans lesquels ils reviennent sur ce que cette formation a représenté dans leur parcours de reconversion et leur expérience acquise au cours de ces 12 mois de formation.
Chaque année, dans le cadre de leur formation, nos apprenants en CQP Vendeur Conseil Caviste effectuent un voyage de découverte filière dont l'objectif est de rendre visite à des viticulteurs, vignerons, domaines viticoles et grandes maisons de vin. Margaux a tenu à souligner cette expérience : « J’ai été ravie d'avoir passé du temps dans les vignobles avec les vignerons et vigneronnes pour vraiment découvrir la réalité de l'évolution de la vigne ».
En parallèle de cette immersion sur le terrain, la dimension théorique occupe également une place importante au sein de cette formation. Les apprenants ont ainsi l'opportunité d'apprendre auprès d'experts passionnés. C'est ce que souligne Adriane : "Nous avons accès à une grande quantité de connaissances théoriques, mais nous avons également la chance d'être sur le terrain."
Si vous êtes intéressé par une formation de caviste, nous vous invitons à découvrir nos formations :
Mention Complémentaire Sommellerie.
Les inscriptions sont actuellement ouvertes pour les prochaines sessions. N'hésitez pas à nous contacter à l'avance pour discuter de votre projet.