L'école des commerces de l'alimentation
Journal du Cifca
Toute l'équipe du Cifca vous présente ses meilleurs vœux !
02 janvier 2024Chers Apprenants, chers Partenaires professionnels, chère Équipe pédagogique,
CQP Crémier-Fromager : Jura où tu iras !
28 novembre 2023Pour clôturer les découvertes filières de cette année 2023, c'était au tour des CQP en crèmerie-fromagerie de partir visiter nos terroirs. Le groupe a, pou...
Les apprenants du Cifca valorisent le savoir-faire et la forma...
24 novembre 2023Mercredi 22 novembre, les apprenants du Cifca ainsi que leurs formateurs étaient conviés par la Fédération des Fromagers de France et Saveurs Commerce à ré...
La promotion 2023 du Cifca Toulouse à l'honneur
23 novembre 2023Ce lundi 20 novembre, c'était au tour du centre Cifca de Toulouse de réunir les apprenants 2023 pour célébrer leur réussite.
Wasko'fruits inaugure les journées d'immersion au Cifca !
17 novembre 2023Le Cifca lance des journées d'immersion pour le CAP Primeur et le CAP Crémier-Fromager. Le but ? Permettre à des élèves intéressés par ces formatio...
Lancement du tout premier manuel sur le CAP Primeur
16 novembre 2023En 2018, le Cifca ouvrait pour la toute première fois en France la première promotion de CAP Primeur. Cinq ans après, Saveurs Commerce, la fédération qui repr&ea...
CQP Caviste : à la découverte des vins de Champagne
03 novembre 2023Au travers de son offre de formations en alternance, le Cifca a à cœur de dispenser un enseignement alliant pratique et théorie aux apprentis. Les classes de Certificat de Qual...
Témoignage de Zola Gildas : du CAP Primeur au Bachelor ChargÃ...
30 octobre 2023En arrivant au Cifca, Zola Gildas commence un CAP Primeur en un an. Puis, il continue sa formation professionnelle dans notre centre en obtenant un BTS Management Commercial puis un Bachelor en Ge...
Harcèlement scolaire : des séances de sensibilisation organi...
23 octobre 2023Avec de nouvelles mesures mises en place, la lutte contre le harcèlement à l'école est au cœur des priorités du gouvernement pour cette rentrée scolaire....
"Mesdames, Messieurs, la promotion 2023 du Cifca Paris !"
16 octobre 2023Ce lundi 16 octobre 2023, la Mairie du 18e arrondissement de Paris accueillait la Cérémonie des Diplômés de la promotion 2023 du Cifca. L'occasion pour anciens él...
Concours plateaux au coeur du MIN de Rungis pour les CQP en Cr...
13 octobre 2023Jeudi 12 octobre 2023, onze CQP en Crèmerie-Fromagerie avaient rendez-vous au cœur du pavillon Fromages et Produits Laitiers du MIN de Rungis pour réaliser un concours de plate...
CQP Vendeur Conseil Caviste : Témoignages des diplômés
28 septembre 2023Margaux, Pascal et Adriane, tous en reconversion professionnelle, ont suivi la formation CQP Vendeur Conseil Caviste au CIFCA. Après avoir réussi avec succès leurs examens t...
Témoignage d'Eugène Dawa Youmbi : Chef d'Entreprise et Ancie...
28 septembre 2023Eugène Dawa Youmbi est un ancien apprenti du CIFCA. En 2014, il a décroché son BTS Management des Unités Commerciales au CIFCA. Après avoir accumulé plusi...
Témoignage d'Antonin Ducret : Gérant Chez Bulles de Vie, Anc...
28 septembre 2023Dans cette vidéo, découvrez le parcours d'Antonin Ducret, ancien apprenti du CIFCA qui a suivi la licence en management des points de vente. Aujourd'hui, il occupe le poste de g&eacu...
CQP Vendeur conseil en Crèmerie-Fromagerie : Témoignages des...
28 septembre 2023Après avoir suivi une formation de 12 mois au CIFCA pour obtenir leur certification de Vendeur-Conseil en Crèmerie-Fromagerie , Margot, Florian et Carole ont atteint leur objectif. ...
Nouvelle formation courte : animation de rayon en produits bio...
20 juillet 2023A partir d'octobre 2023, le Cifca Toulouse propose une nouvelle formation en 45 jours pour découvrir le métier d'animateur ou animatrice de rayon en produits alimentaire, en Haute-Ga...
CQP caviste : Immersion dans les maisons champenoises
20 juin 2023Chaque année, nos apprentis en CQP Vendeur Conseil Caviste effectuent un voyage de découverte filière dans le cadre de leur formation. Cette année, ils ont plong&eacu...
Les apprentis crémiers fromagers à la découverte des tréso...
15 juin 2023Dans le cadre de leur voyage de découverte filière, nos apprentis en CQP crémier fromager ont plongé au cœur de la filière fromagère en Haute-Norm...
Cristin Ambros - apprenti en BTS MCO en alternance chez Grand ...
06 juin 2023Rencontre avec Cristin Ambros, Meilleur Apprenti de France Primeur en 2020 , qui poursuit actuellement son BTS MCO en alternance chez Grand Frais . En 2018, il entamait son apprentissage au se...
Quentin Hodgi - apprenti en Bac Pro MCV en alternance à la fr...
05 juin 2023Dans cette vidéo de témoignage, nous rencontrons Quentin, qui est actuellement en Bac Pro Métiers du Commerce et de la Vente en alternance à la fromagerie Laurent Du...
Les BTS 1re année en voyage d'études à Strasbourg
31 mai 2023Nos apprentis en première année de BTS MCO ont effectué un voyage d'études de trois jours à Strasbourg. Ce voyage avait pour objectif d'immerger nos apprentis ...
Toulouse : une nouvelle formation pour tout savoir sur le café
25 mai 2023En collaboration avec la Maison Sassier, le Cifca propose une journée de formation pour développer sa compréhension et ses connaissances autour d'un produit passionnant : le c...
Le Chef-d’œuvre des Terminales : Un Don Solidaire au Secour...
05 mai 2023Dans le cadre de l'épreuve du "Chef d'Œuvre", une épreuve obligatoire intégrée aux référentiels de l'enseignement professionnel en CAP et Bac, nos a...
Témoignages d'un employeur et d'un alternant en épicerie
22 mars 2023La formation en alternance est un format apprécié des entreprises de nombreux secteurs d'activité, et notamment celles de la vente et du commerce. Pour en savoir plus sur cett...
Voyage d'études à Marseille
07 mars 2023Nos apprentis en Bachelor ont eu l'opportunité de se rendre en Provence du 15 au 17 février 2023 dans le cadre de leur voyage d’études. Ce voyage, pensé et orga...
CAP crémier-fromager vs. CQP crémier-fromager : différences...
13 février 2023Le CAP crémier-fromager et le CQP vendeur conseil en crèmerie-fromagerie sont deux formations complètes qui permettent de se spécialiser dans le monde du fromage. Malgr...
Poursuite d'études : quelle voie choisir ?
08 février 2023A l'issue d'un CAP, d'un Bac professionnel, d'un BTS ou d'une 3e année de Bachelor, un choix s'offre à chaque apprenti : continuer ses études ou rechercher un emploi. L'&...
Accompagner un apprenti en alternance : les bonnes pratiques
18 janvier 2023L'alternance est un excellent moyen pour les entreprises de former de futurs professionnels pour ses besoins d'embauches futures. Cependant, pour que l'expérience soit béné...
Réussir son alternance en entreprise : 7 bonnes pratiques
17 janvier 2023L’alternance est un mode de formation qui consiste à alterner des périodes de travail en entreprise avec des périodes de cours au centre de formation. Les apprenants q...
Cyberharcèlement : missions de prévention et d'écoute au Cifca
02 janvier 2023Avec l'utilisation permanente des réseaux sociaux et des smartphones par les adolescents et les jeunes adultes, le cyberharcèlement est devenu un ph&e...
BTS MCO ou BTS NDRC : quelle formation pour quels métiers ?
01 janvier 2023Le BTS MCO (Management Commercial Opérationnel) et le BTS NDRC (Négociation et Digitalisation de la Relation Client) sont deux diplômes de niv...
Bac Pro Métier du Commerce et de la Vente : option A ou optio...
22 décembre 2022Le Bac pro Métiers du commerce et de la vente est un diplôme professionnel qui forme les apprentis aux métiers de commerce en contact avec des clients, en m...
Les CAP Crémiers-fromagers partent à la découverte du march...
14 décembre 2022Le 28 novembre 2022, nos apprentis CAP Crémiers-fromagers se sont rendus au marché international de Rungis pour une visite d’observation. Axée en grande partie sur la ...
Alternance 2023 : nouveau dispositif d’aide financière
06 décembre 2022Pour cette nouvelle année 2023, le gouvernement a annoncé de nouveaux montants d'aide à l'embauche d'apprentis et de salariés en contrat de professionnalisation
Journée internationale des personnes handicapées le 3 décembre
30 novembre 2022A l'occasion de la Journée internationale des personnes handicapées, le Cifca réaffirme son engagement en faveur de l'inclusion des personnes handicapées dans tous l...
A chacun sa formation
21 novembre 2022Le Cifca forme toutes celles et ceux qui s'intéressent au domaine de la vente de produits alimentaires, dans des structures généralistes (grands marchés frais, é...
